Masz ochotę na oryginalne smaki? Nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni? Uwielbiasz owoce morza? Zapraszamy na danie z krewetkami.
Owoce morza to jedna ze zdrowszych opcji dietetycznych, jeśli wybierzemy świeże ryby i krewetki. Brakuje Ci inspiracji na ciekawe dania? Pokażemy Ci nasz sposób na krewetki! To ciekawe danie na ten przejściowy czas między latem a jesienią. Sycąca aromatyczna potrawa, ale wciąż delikatna i łatwa w przygotowaniu ze świeżych produktów.
Spaghetti z krewetkami i pieczonymi pomidorami
Składniki: 300g obranych krewetek królewskich, 400g pomidorków cherry, oliwa z oliwek, 250g razowego makaronu spaghetti, 2 pokrojone w plasterki ząbki czosnku, dwie łyżki soku z cytryny oraz starta skórka z całego owocu, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Krewetki wytrzyj i wysusz papierowym ręcznikiem. W dużym garnku w osolonej wodzie ugotuj makaron. Do żaroodpornego naczynia wrzuć umyte pomidorki, tak, aby utworzyły jedną warstwę. Skrop je łyżką oliwy, dopraw do smaku solą i pieprzem. Piecz około 10 minut. Po tym czasie dorzuć czosnek i dokładniej razem wymieszaj, piecz kolejne 10 minut. Pomidorki powinny się skurczyć a czosnek zezłocić. Na patelni podgrzej łyżkę oliwy i wrzuć krewetki. Podsmażaj aż zrobią się różowe, dopraw do smaku i dodaj sok z cytryny. Na patelnię dorzuć makaron oraz pomidorki z czosnkiem i wymieszaj wszystkie składniki. Posyp posiekaną natką pietruszki i skórką z cytryny, jeśli jest taka potrzeba dopraw solą i pieprzem do smaku.
Już niedługo kolejna podpowiedź jak wykorzystać krewetki!
(Źródło: własne, Zdjęcie: pixabay.com)
