Odżywianie ogólne

„Siarczane” zdrowie

Gdy cierpimy na niedobory siarki, możemy odczuwać znaczny spadek nastroju lub zauważyć poważne zmiany skórne z łuszczycą włącznie. Zdradzamy, jak jeszcze objawia się niedostateczna ilość siarki w diecie oraz jakie są najlepsze źródła siarki w pożywieniu?

Siarka i jej rola w organizmie

Zajmuje piąte miejsce na liście najbardziej niezbędnych organizmowi makropierwiastków. Siarka pełni szereg istotnych dla ustroju funkcji:

  • jest ważnym składnikiem niektórych aminokwasów;
  • stanowi budulec glutationu – ważnego dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego;
  • służy do tworzenia heparyny – obniżającej ciśnienie krwi;
  • wspiera funkcje oczyszczające pełnione przez wątrobę;
  • wzmacnia pracę mózgu i nerwów;
  • wspomaga produkcję protoplazmy;
  • decyduje o rodzaju włosów – im jej więcej włosy są bardziej kręcone i jaśniejsze.

Ponadto siarka ma wpływ na wygląd i stan skóry, a także przyczynia się do spowolnienia procesu jej starzenia.

Niedobory siarki

Główne objawy, jakie dają niedobory siarki to:

  • ciemny pierścień na brzegu tęczówki;
  • wypadanie i twardnienie włosów;
  • blednięcie cery;
  • utrata jędrności skóry;
  • łamliwość paznokci;
  • osłabienie metabolizmu tłuszczów, białek i cukrów.

Przy niedostatecznej ilości siarki w organizmie stajemy się bardziej nerwowi. Ponadto odczuwamy częściej smutek, niepokój oraz zmęczenie. Niedobór siarki sygnalizowany jest również przez kłopoty ze wzrokiem. Także dolegliwości stawowe stanowią dowód na jej niewłaściwy poziom w ustroju.

Jak działa siarka

Już w medycynie ludowej przypisywano jej – podkreślane również dzisiaj – pozytywne oddziaływanie na funkcjonowanie stawów oraz chrząstek stawowych. Inne ważne właściwości siarki to:

  • działanie bakterio – i grzybobójcze;
  • oddziaływanie przeciwpasożytnicze;
  • silne działanie odtruwające;
  • wsparcie w leczeniu chorób skórnych;
  • działanie regenerujące;
  • dodatni wpływ na chrząstki stawowe i stawy;
  • działanie opóźniające oznaki starzenia;
  • działanie uodparniające;
  • rewitalizacja całego organizmu.

Gdzie szukać siarki?

Największą zawartość siarki wykazują produkty białkowe czyli: drób, ryby, jaja, mleko i nabiał. Ponadto siarkę zawierają następujące warzywa: chrzan, kapusta, kalafior, rzeżucha, szparagi, brokuły, seler, dynia, kukurydza, groch, fasola, sałata, majeranek, cebula, ziemniaki, rzepa, soja, rzodkiewka, pomidory. Znajduje się ona również w takich owocach, jak: awokado, gruszka, porzeczki czarne i czerwone, figi. Jej dobrym źródło stanowi też owies.

źródła: zdj.: pixabay.com; Świat zdrowia 2(84)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top