Ekologia w kuchni

Oryginalne lody (cz. 2)

Dobra wiadomość dla wszystkich fanów zimnych deserów: na szczęście takie lody można przygotowywać przez cały rok!

Tym razem wersja dla dorosłych! Jednym z ulubionych letnich drinków wielu osób jest mohito. A może przekształcić go w wersję lodowego deseru? Nam bardzo przypadł do gustu odświeżający i energetyzujący smak tego sorbetu.

Składniki: 500ml wody źródlanej, 150g brązowego cukru, sok z trzech dużych limonek i pozostałość po owocach, 100ml białego rumu, 20g świeżej mięty

Przygotowanie: Wodę, cukier i sok z limonek umieszczamy w rondelku. Połówki limonek kroimy na ćwiartki i wrzucamy do rondelka. Na średnim gazie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do rozpuszczenia się cukru. Następnie zdejmujemy z ognia, dodajemy rum oraz połowę mięty (całe gałązki rwiemy na mniejsze części, ale wrzucamy razem z łodyżkami). Pozwalamy smakom połączyć się i czekamy, aż mikstura całkowicie wystygnie. Pozostałą część mięty bardzo drobno siekamy. Gdy mieszanka wystygnie całkowicie odcedzamy ją przez drobne sitko a następnie dodajemy do niej posiekaną miętę. Przelewamy wszystko do plastikowego pojemnika i umieszczamy w zamrażarce. Przez 2-3 godziny, co 30 minut mieszamy nasze lody za pomocą widelca, aby sorbet miał gładką konsystencję.

Lody można podawać, jako samodzielną przekąskę, lub jako schładzający dodatek do drinków podczas letnich przyjęć! Smacznego!

(Źródło: telegraph.uk, Zdjęcie: pixabay.com)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top