Ekologia w kuchni

Naleśniki bez glutenu! (cz. 2)

Mamy nadzieję, że śliwkowa wersja naleśników przypadła Wam do gustu.

Dziś kolejna propozycja na naleśniki bez glutenu. Bo na wiosnę mamy ochotę na owoce! A czasami i jakieś warzywo można przemycić do diety!

Owsiane naleśniki z jabłkiem i bananem

Składniki: 80g płatków owsianych, 1 jabłko, 50g orzechów (pekany lub migdały), 150ml mleka owsianego, 1 średniej wielkości dojrzały banan, olej kokosowy do smażenia

Składniki na jabłka: 2 słodkie jabłka, sok z ½ cytryny, szczypta cynamonu, gałki muszkatołowej, łyżka syropu klonowego, jogurt grecki

Przygotowanie: Zmiksuj płatki owsiane na mąkę (można użyć gotowej mąk owsianej!). Zetrzyj na tarce jabłko. Dodaj do blendera orzechy, mleko, jabłko i banana i zmiksuj do połączenia składników. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju kokosowego. Usmaż cienkie naleśniki. Z jabłek za pomocą obieraczki do warzyw wytnij cienkie paseczki. W misce wymieszaj je z sokiem z cytryny, cynamonem i gałką. Naleśniki podawaj posypane doprawionym jabłkiem, polane odrobiną syropy i łyżeczką jogurtu.

Naleśniki ze słodkimi ziemniakami

Składniki: jeden mały słodki ziemniak (ok 200g), 200ml mleka owsianego, 200g mąki ryżowej, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczka cynamonu, olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie: Ziemniaka umyj i obierz ze skórki. Pokrój na kostki i ugotuj do miękkości. Wrzuć do blendera i dodaj pozostałe składniki, zmiksuj na gładką masę. Na patelni rozgrzej olej i usmaż naleśniki.

 

(Źródło: telegraph.com, Zdjęcie: pixabay.com)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top