Aktualności

Kurczak z owocem granatu

Owoc granatu nie jest może typowo polskim owocem, ale można go wykorzystać do przygotowania ciekawych potraw!

Granat ma bardzo dużo witamin i składników mineralnych. Do tego pięknie prezentuje się w daniach. Pamiętacie ciasto ze szpinaku „runo leśne”? Coś niesamowitego! Dziś wykorzystamy go do przygotowania lekkiego mięsnego dania! Nowoczesna wersja kotletów!

Kurczak z owocem granatu

Składniki: 125g mielonego mięsa z kurczaka, 1 cebula posiekana w piórka, zgnieciony ząbek czosnku (można go wcześniej upiec w folii), ½ łyżeczki otartej skórki z cytryny, ½ łyżeczki soli morskiej, ½ łyżeczki czarnego pieprzu, ½ łyżeczki wędzonej papryki, ½ łyżeczki oliwy z oliwek, 1 średniej wielkości owoc granatu, 150g posiekanej kapusty włoskiej, 1 łyżeczka oleju z orzeszków ziemnych, ½ obranego, pozbawionego gniazda nasiennego i pokrojonego w kostkę jabłka, sok z ½ limonki, 2 łyżki nasion z granatu, 1 łyżka prażonych nasion słonecznika

Przygotowanie: Wymieszaj mięso z cebulą, zgniecionym czosnkiem, skórką z cytryny, solą i pieprzem a następnie podziel masę na dwie części. W głębokim rondelku podgrzej oliwę z oliwek. Z mięsa ukształtuj dwa hamburgery i usmaż je na złoty kolor na średnim ogniu. Aby przygotować sałatkę na głębokim tłuszczu (olej z orzeszków ziemnych) i na dużym ogniu podsmaż kapustę. Smaż ją około 6 minut, dolewając co 2 minuty po łyżce wody. Po upływie tego czasu przełóż kapustę na talerz, dodaj jabłko, sok z limonki i dopraw do smaku. Hamburgery z kurczaka podawaj na kapuście obsypane pestkami z granatu oraz słonecznikiem.

(Źródło: własne, Zdjęcie: pixabay.com)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top