Gotowe przepisy

Kolacja we dwoje

Dziś podpowiadamy jak przygotować romantyczną kolację we dwoje korzystając z prostych przepisów.

Walentynki za dwa dni i to idealna okazja, aby zaimponować partnerce przygotowując kolację dla dwóch osób. Zachęcamy do wykorzystania prostych przepisów, które razem z bukietem kwiatów na pewno zrobią wrażenie!

Curry pomidorowe z dorszem- przystawka

Składniki: 250g filetów z dorsza, ½ szklanki ciecierzycy ze słoika lub puszki, 1 łyżka oleju roślinnego, 1 dymka, 4 ząbki czosnku, ½ papryczki chili bez nasion, 1 łyżka suszonej kolendry, ½ łyżeczki kurkumy, papryki ostrej i słodkiej, 1 szklanka bulionu warzywnego, 1 puszka pomidorów w kawałkach, 100 ml mleka kokosowego, zielona natka pietruszki

Przygotowanie: W rondelku podgrzewamy olej. Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy, smażąc aż się zeszkli. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzucamy posiekaną papryczkę chili, kolendrę, kurkumę, papryki i chwilę podsmażamy. Zalewamy przyprawy bulionem, wrzucamy pomidory i ciecierzycę. Czekamy, aż sos się zagotuje i zmniejszamy ogień. Gotujemy około 10 minut, aż zacznie gęstnieć. Wtedy wrzucamy do rondelka pokrojonego w niewielkie kawałki dorsza i mieszamy. Trzymamy na ogniu jeszcze około 5 minut. Następnie odstawiamy, dodajemy mleko kokosowe i posypujemy posiekaną natką. Można podawać z ryżem lub z chlebkiem naan. Na chlebek szukaj przepisu w naszym poradniku!

Naleśniki ze szpinakiem i ricottą- danie główne

Składniki: około 6 wcześniej usmażonych naleśników, 200 g sera mozzarella

Składniki na nadzienie: 120g ricotty, 200g szpinaku, ½ szklanki startego parmezanu, 1 małe jajko, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Składniki na sos: 1 łyżka oliwy, 1 ząbek czosnku, ½ cebuli dymki, 1 puszka posiekanych pomidorów, sól, pieprz, oregano, 1 łyżeczka cukru, bazylia

Przygotowanie: Szpinak podsmażyć na patelni (jeśli był mrożony, wcześniej rozmrozić) i wymieszać z ricottą, parmezanem, przyprawami i jajkiem. Usmażone wcześniej naleśniki posmarować nadzieniem i zawinąć w roladki. Przygotować sos pomidorowy: w rondelku na oliwie zeszklić cebulę i czosnek. Dodać pomidory, doprawić do smaku i gotować na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Następnie naczynie do zapiekania posmarować oliwą, ułożyć w nim naleśniki i polać przygotowanym sosem. Zapiekać około 15- 20 minut w 180 stopniach. Na pięć minut przed końcem pieczenia można posypać mozzarellą.

(Źródło: kwestiasmaku.pl, Foto: pixabay.com)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top