Gotowe przepisy

Kalafioromania! (cz. 3)

Dla smakoszy i osób, którzy nie wyobrażają sobie życia bez pizzy mamy coś specjalnego! Pizza kalafiorowa! Zmniejszamy ilość węglowodanów na korzyść pełnego witamin i składników odżywczych warzywa!

Pizza to takie danie, które zadowoli chyba każdą osobę, jeśli zostanie przygotowana według jego upodobań kulinarnych. Dlatego mamy pizze słodkie, z owocami morza, z mięsem i wegetariańskie. Dziś pizza z kalafiorem!

Pizza z kalafiora

Składniki na ciasto: 1 średniej wielkości kalafior, 1 duże jajko, 40g startego parmezanu, 40g startego sera mozzarella, ½ łyżeczki soli morskiej, ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

Składniki na wierzch: 2 łyżki zielonego pesto, 4 duże pomidory malinowe, oliwa z oliwek, świeża bazylia, starty ser parmezan

Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Aby przygotować ciasto w mikserze rozdrabniamy kalafiora tak, aby przypominał konsystencją kuskus. Przekładamy go do plastikowej miseczki, nakrywamy folią i wstawiamy do mikrofalówki na 5 minut. Następnie wysypujemy go na czystą ściereczkę lub gazę, zostawiamy do wystygnięcia a następnie odciskamy z wody. Przekładamy kalafiora do miseczki i dodajemy pozostałe składniki na ciasto. Mieszamy razem a następnie wykładamy na folię aluminiową lub papier do pieczenia wcześniej nieco natłuszczamy ich powierzchnię. Formujemy płaski okręg, zostawiając nieco wyższe brzegi. Pieczemy około 15-20 minut do zarumienienia brzegów. Po upływie tego czasu na placku rozsmarowujemy zielone pesto. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki, rozkładamy na placku. Skrapiamy oliwą z oliwek i podpiekamy kolejne 10 minut. Po wyjęciu posypujemy postrzępioną bazylią i serem.

(Źródło: telegraph.uk, Zdjęcie: pixabay.com)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top