Gotowe przepisy

Jak przygotować chlebek Naan?

Czasami przydałoby się jakieś pieczywo do sałatki, sosu czy gulaszu. Nawet nie wiesz jak szybko i prosto możesz przygotować samodzielnie ten dodatek w domu!

Lubimy ciekawe dodatki do tradycyjnych dań i coraz częściej łączymy naszą polską kuchnię z tymi orientalnymi. Warto spróbować tych chlebków, ponieważ są pyszne i aromatyczne a do tego robi się je bardzo szybko!

Składniki: 100ml ciepłej wody, 1 płaska łyżka cukru, 1 łyżeczka drożdży instant, 400g mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki oleju, 3 łyżki mleka

Przygotowanie: Do ciepłej wody wsypujemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy. Do miski przesiewamy mąkę, drożdże oraz sól i mieszamy. Dodajemy wodę z cukrem, olej i mleko. Wyrabiamy ręcznie ciasto do momentu, aż będzie elastyczne i nie będzie się lepić do rąk. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny. Po tym czasie przekładamy na stół i dzielimy na równe części w zależności od tego ile chcemy uzyskać chlebków ok. 8 kulek. Odstawiamy na kolejne 30 minut. Następnie rozwałkowujemy je na niezbyt duże placki. Rozgrzewamy patelnię i na suchą powierzchnię wrzucamy placuszki. Powinny się opiekać od razu po dotknięciu patelni. Wystarczy 2- 3 minuty z każdej strony (pamiętaj, że każda następna partia będzie się smażyć krócej!), należy uważnie obserwować czy chlebki nie palą się od spodu. Dla fanów czosnku: po podpieczeniu z obu stron chlebków, można je jeszcze na minutę wrzucić na patelnię, na której rozgrzaliśmy olej i podsmażyliśmy przeciśnięty przez praskę czosnek. Ewentualnie tak można je odgrzać na następny dzień! Chlebek pasuje, jako zamiennik do dań z ryżem, makaronem czy ziemniakami.

(Źródło: skutecznie.tv, Foto: pixabay.com)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top