Gotowe przepisy

Danie z grilla!

W końcu lato to czas, gdy możemy na grilla wrzucić niemal wszystko. Aromatyczne zapachy rozchodzące się po ulicach miast i miasteczek inspirują nas do szukania ciekawych przepisów.

Dziś coś dla wielbicieli mięsa, a konkretnie wieprzowiny. Oczywiście każdy przepis skupiający się na daniach z grilla można dostosować do swoich ulubionych składników, więc ogranicza nas dziś tylko wyobraźnia. Zapraszamy na kotlety z grilla!

Składniki: 4 duże kotlety schabowe, rozbite, 100 g masła, 100ml rosołu, 1 kg młodych ziemniaków, 500g zielonego groszku, 4 rzodkiewki, 2 łyżki rzeżuchy

Przygotowanie: Rzeżuchę wrzucamy do rondelka razem z masłem oraz rosołem. Podgrzewamy i gotujemy przez około 2 minuty. Następnie dokładnie blendujemy, aby powstał gładki zielony sos, który doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na bok w ciepłe miejsce. Ziemniaki szorujemy o gotujemy do miękkości. Lekko ostudzone kroimy w plastry. Następnie również w talarki ścieramy na tarce rzodkiewki. Groszek gotujemy do miękkości. Rozgrzewamy na średnim ogniu patelnię grillową (lub rozpalamy grilla). Kotlety smarujemy z każdej strony oliwą i grillujemy przez około cztery minuty z każdej strony, przekręcając, co jakiś czas. Przekładamy na talerz i przykrywamy folią, aby przez 10 minut mięso odpoczęło. Nakładamy na talerz porcję mięsa, zimniaków, rzodkiewek i polewamy wszystko odrobiną zielonego sosu a następnie posypujemy groszkiem.

Smacznego!

(Źródło: telegraph.uk, Zdjęcie: pixabay.com)

Kliknij aby dodać komentarz

Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE TEMATY

MOJAFIGURA to serwis skierowany przede wszystkim do ludzi aktywnych, ale nie tylko. Nasz portal umożliwia również zdobycie cennej wiedzy na temat zdrowego stylu życia każdemu, kto chciałby spróbować nauczyć się żyć aktywnie i czerpać z tego przyjemność. Nasz zespół redakcyjny to mieszanka młodości i doświadczenia, która łączy pracę z pasją!

[FM_form id="1"]

Copyright © 2016 Wellness Styl

To Top